La Asociación Viedmense Amigos del Diabético (AVIADI) organizará este sábado 3 de octubre de 2026 una charla-taller abierta a toda la comunidad bajo el lema “Aprendiendo a leer etiquetas de los alimentos”. La actividad se desarrollará a partir de las 10:00 horas en las instalaciones de la Secretaría de Desarrollo Humano e Integración Comunitaria Municipal, ubicada en la calle Álvaro Barros 1508 de la capital rionegrina, con el objetivo de brindar herramientas prácticas para lograr una compra consciente e informada.

El encuentro estará a cargo de especialistas en el área de la salud y la alimentación, contando con las disertaciones de la licenciada en Nutrición Florencia Rial y la ingeniera en Alimentos Ana Van De Couter. Desde la organización explicaron que la iniciativa busca promover espacios de educación y participación comunitaria orientados al cuidado de la salud, facilitando la comprensión de los datos impresos en los envases comerciales para favorecer elecciones de consumo más saludables.

Durante el desarrollo de la jornada de capacitación, los asistentes abordarán contenidos clave vinculados con la interpretación de la información nutricional, la correcta lectura de la lista de ingredientes y el análisis sobre el significado de los sellos de advertencia vigentes en los productos comestibles. Asimismo, se debatirán los aspectos más importantes a considerar al momento de realizar las compras cotidianas, se desarticularán mitos y realidades sobre el etiquetado de alimentos y se remarcará la relevancia de contar con datos claros y confiables para tomar decisiones asertivas en materia de alimentación y bienestar personal.