A orillas del río Negro, en Guardia Mitre, a pocos metros del cruce del embalse Sauce Blanco, la estancia Peumayen se convirtió en un polo de desarrollo turístico y gastronómico para la región. Su creador, Claudio Naim Pérez, un apasionado emprendedor influenciado por el espíritu productivo de su padre, lidera un proyecto único en Patagonia Norte: un criadero de ciervos colorados, un restaurante de primer nivel y el único hotel habilitado en la zona, con capacidad para 36 personas.

Lo que comenzó como un coto de caza de jabalí fue mutando hacia una propuesta integral que hoy incluye cabalgatas, paseos náuticos, avistaje de fauna, días de campo y hasta una próxima temporada de tulipanes. Y la ambición no frena: ya proyectan construir una cava de vinos rionegrinos para sumarse a la ruta del vino.

Hoy, el criadero de ciervos colorados de Peumayen es el único en toda la Patagonia Norte, y funciona en la estancia desde hace 15 años.

Coto de caza, turismo y regulación: Peumayen también opera como coto de caza mayor, con más de 25 años de experiencia. Las especies principales son jabalí y ciervo colorado, y eventualmente muflones. «Ofrecemos un servicio completo: alojamiento, comidas, viscerado, tramitación de licencias y guías de transporte de carne silvestre», explica Pérez.

Sobre la proliferación del jabalí en la región, advierte: «Es una invasión imparable. Tiene tres pariciones anuales, una jabalina al año tiene entre 3 y 4 crías, al segundo año sube a 5 o 6, y al tercero entre 8 y 9. Multiplicación geométrica». A eso se suma la expansión de la frontera agrícola en el Valle Inferior: el maíz, la alfalfa y otros granos facilitan la dispersión de la especie.

La caza, aclara, está estrictamente reglamentada por la Dirección de Fauna de Río Negro. «Se caza solo con luz de luna, sin luz artificial, acechando o resechando», detalla.

Ubicada a 15 kilómetros de Guardia Mitre, en el valle inferior de Río Negro, Peumayen se posiciona como un destino único para quienes buscan naturaleza, aventura y buena mesa en un entorno paradisíaco.

Contacto y proyección futura los interesados pueden seguir a Estancia Peumayen en Facebook e Instagram con el mismo nombre, o comunicarse vía telefónica para reservas. Con la mirada puesta en el futuro, Claudio ya planea sumar una cava de vinos rionegrinos: «Queremos integrarnos a la ruta del vino». Peumayen —que significa “sueño” en mapudungún— es, cada vez más, un sueño hecho realidad para el turismo de la Patagonia argentina.